खाना-खज़ाना

खुशहाल रहने के लिए स्‍वस्‍थ्‍य रहना बहुत जरूरी होता है। हमारे जीवन में बीमारी कभी भी दस्‍तक दे देती है। एक छोटी सी लापरवाही भी अक्‍सर बड़ी परेशानी के रूप में सामने आ जाती है। स्‍वस्‍थ्‍य रहने के लिए सेहत पर ध्‍यान देना बहुत जरूरी होता है। छोटी-मोटी बीमारियों की …

अब तो आमतौर पर घर-घर कॉर्नफ्लेक्स का नाश्‍ता ही होता है। सुबह नाश्‍ते में बच्‍चों के साथ बड़े भी कॉर्नफ्लेक्‍स खाना पसंद करते हैं। यह एक ऐसा नाश्‍ता है जिसके बहाने हम दूध भी पी लेते हैं। साथ ही इसके न्‍यूट्रियंटस भी शरीर को मिल जाते हैं। अब तो यह …

पनीर स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी बहुत अच्छा रहता है और इसमें प्रोटीन और वसा एक ही मात्रा में शामिल होते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं पनीर खाने का सही समय क्या है या फिर आप कभी भी पनीर खाने में विश्वास रखते हैं. अगर ऐसा …

अगर आप भी खाने के बीच में पानी पीते हैं, तो यह आदत जितनी जल्दी हो सके, बदल दें. हालिया अध्ययन की रिपोर्ट में इस आदत को सेहत के लिए खतरनाक बताया गया है. खाने के बीच में पानी या सॉफ्ट ड्रिंक पीने की आदत पेट की सेहत पर भारी …

छठ पूजा के अवसर पर प्रसाद के रूप में ठेकुआ विशेष रुप से बनाया जाता है।  छठ पूजा की रेसिपी भी ठेकुआ ही है और यह पारंपरिक रेसिपी भी है।  ठोककर बनाने के कारण ही इसे ठेकुआ कहा जाता है।  ठेकुआ से ही भगवान सूर्य को अर्घ्य दिया जाता है …

नाश्ते में अगर आप कुछ अलग खाना चाहते है तो पोहा कटलेस ट्राई करें। यह खाने में टेस्टी और आसानी से बनाई जा सकने वाली डिश है। आवश्यक सामाग्रियां – 1 कप पोहा – 2 चम्मच मैदा – 3 आलू (उबले और मैश किए हुए) – 1/2 चम्मच राई – …

घर पर हम सभी लोग अक्सर ही मटर पनीर बनाते रहते है लेकिन रेस्टोरेंट जैसा स्वाद नहीं मिल पता है। अगर रेस्टोरेंट जैसी इस सब्जी का स्वाद लेना चाहते है तो शमिल कर सकते ये आवश्यक सामग्री – मटर – 1 कप पनीर – 250 ग्राम टमाटर – 250 ग्राम …

नोएडा। नोएडा में शुरू हुए पारसी फूड मेले में, फूड लवर्स के लिए व्यंजनों के जायके और उसका परिचय कराने के लिए मशहूर मास्टर शेफ कैजाद पटेल ने एक रोमांचक मास्टर क्लास का संचालन किया। इसमें पारसी रसोई के शाकाहारी और मांसाहारी दोनों ही प्रकार के प्रामाणिक और पारंपरिक लजीज व्यंजनों …

पनीर दही वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले इन सामग्रियों को एक जगह इकठ्ठा करें। सामग्री : दही बड़े बनाने के लिये– पनीर 200 ग्राम, उबले आलू – 2, अरारोट – 2 टेबल स्पून, तेल – तलने के लिये, हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई), अदरक – 1/2 इंच …

चाइनीज खाना सभी को बहुत ही पंसद होता है फिर चाहे वो बच्चे हो या बड़े। आज हम आपको आसान और जल्द ही बनने वाली डिश पनीर मंचूरियन बनाने की विधि बताएंगे। यह पनीर मंचूरियन काफी हेल्‍दी है क्‍योंकि इसमें बहुत सारी सब्‍जियों का मिश्रण है और बहुत ही कम …