खाना-खज़ाना

आलू की खिचड़ी रेसिपी/ खिचड़ी रेसिपी : खिचड़ी भारत में खूब चाव से खाई जाती है। यह स्वादिष्ट और खाने में काफी हल्की होती है साथ ही इसे बनाना भी काफी भी आसान है। खिचड़ी पर घी या मक्खन डालने से इसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है। अब इस …

हिंदू धर्म में तुलसी (Holy basil or Tulsi) का काफी महत्व है. यह एक पवि‍त्र पौधा है. पूजा से लेकर शादी तक सभी शुभ कार्यों में तुलसी (Significantly of Holy basil or Tulsi) का इस्तेमाल होता है. तुलसी एक ऐसा पौधा है जिसके कई गुणकारी असर (Tulsi as Ayurvedic medicines) …

क्या आप अपने रोज के नास्ते से बोर हो गए है तो आज कीजिये कुछ नया ट्राय हम आपको बता रहे है नास्ते के लिए स्पेशल ‘ब्रेड भटूरे’ बनाने की आसान विधि।  साम्रगी:- -मैदा दो कप – सूजी एक स्पून – ब्रेड स्लाइस आठ  – नमक स्वादानुसार – दही तीन …

हर कोई हैल्दी, फिट और खूबसूरत दिखना चाहता हैं तो ऐसे में आज ही बनाएं फैट फ्री सोया दही वड़ा रेसिपी, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।  स्टफिंग के लिए सामग्री:   1 कप सोयाबीन सोया बडी  2 – आल ( उबलें )  1 – प्याज ( बारीक कटा …

कभी-कभी अगर घर में अचानक से कोई  मेहमान आ जाए तो समझ में नहीं आता कि उन्हें पीने के लिए कौन सा ड्रिंक दिया जाए. अगर आप अपने मेहमानों को कुछ टेस्टी पिलाना चाहते हैं तो उनके लिए फ्रूटी प्रलीन योगर्ट  बनाएं. ये आपके बच्चों को भी बहुत पसंद आएगा. …

गणेश चतुर्थी पर सभी लोग गणेश जी को उनके मनपसंद मोदक प्रसाद के रूप में चढ़ाते हैं. ऐसा माना जाता है कि गणेश जी को मोदक खाना बहुत पसंद होता है. आज तक आपने कई बार मोदक बनाए होंगे, पर आज हम आपको चॉकलेट मोदक की रेसिपी बताने जा रहे …

आजकल गणेश चतुर्थी का पर्व बहुत धूमधाम से मनाया जा रहा है. इस दौरान लोग गणेश जी को प्रसाद के रूप में अलग-अलग तरह की मिठाइयां चढ़ाते हैं. कई लोगों को बाजार की मिठाई को प्रसाद के रूप में चढ़ाना पसंद नहीं होता है. आज हम आपको स्वादिष्ट नारियल की …

आप सब ने घर पर उबला अंडा, आमलेट, अंडे की भुर्जी और अंडे की करी बनाकर तो जरुर खार्इ ही होगी। लेकिन क्‍या आपने कभी अंडे की स्‍वादिष्‍ट रेसिपी एग चाट बनाई है? अाप को बता दें कि आप इसे स्‍नैक्स के तौर पर या फिर जब मन चाहे तब …

डोमिनोज और पिज्जा हट का पिज्जा तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन क्या आपने घर पर कभी दाल पिज्जा ट्राई किया है? अगर नहीं तो जरूर करें। देसी और इटालियन स्टाइल से बना यह पिज्जा मूंगदाल और ताजी सब्जियों से बनता है। खास बात यह है कि हेल्दी होने …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : खजूर- 1 कप (बीज निकले), बादाम-10-12, काजू-10-12, अखरोट-10-12, पिस्ता-10, किशमिश-20 सूखा हुआ, नारियल- 2 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ), खसखस- 1 टेबलस्पून, घी- 2 टेबलस्पून विधि : एक नॉन-स्टिक पैन गर्म करें और उसमें काजू, बादाम और पिस्ता डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भून …