संडे को नाश्ते में इस विधि से बनाएं पोहा उत्तपम, नोट कर लें आसान रेसिपी

पोहा उत्तपम

सर्दियों के मौसम में अगर आप संडे को नाश्ते में कुछ हेल्दी और अलग ट्राई करना चाहते हैं तो झटपट बनाएं इंस्टेंट पोहा उत्तपम रेसिपी। यह रेसिपी बनने में बेहद आसान है। आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है यह पोहा उत्तपम।

सर्दी में इस विधि से बनाएं मूली के पराठे, नोट कर लें सबसे आसान रेसिपी

पोहा उत्तपम बनाने की सामग्री-

  • पोहा-2 कप
  • नमक-स्वादानुसार
  • दही-2 चम्मच
  • सूजी-3 चम्मच
  • हरी सब्जियां-1 कप
  • धनिया पत्ता-2 चम्मच
  • प्याज-1 बारीक़ कटा हुआ
  • चिली फ्लैक्स-1/2 चम्मच
  • तेल-आवश्यकतानुसार

बनाने का तरीका-

पोहा बनाने के लिए सबसे पहले आप पोहा को मिक्सर से डालकर उसका पेस्ट बना लें। अब इस पेस्ट में नमक, सूजी, दही और हल्का पानी डालकर अच्छे से मैश कर लें। अब एक दूसरे बर्तन में सभी सब्जियों को बारीक़ काटकर उसमें नमक डालकर अच्छे से मिला दें।

इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करके पैन में मिक्स पोहा डालकर फैला दें। पोहा मिक्स फैलाने के बाद कटी हुई सब्जियों को उत्तपम के ऊपर डालकर कुछ देर पका लें। कुछ देर पकने के बाद उपर से चिली फ्लैक्स डालें और पलटकर दूसरे साइड भी पका लें। आपका पोहा उत्तपम सर्व करने के लिए तैयार है।

Related Articles

Back to top button
E-Paper