अमरूद में विटामिन सी और शर्करा अधि मात्रा में पाया जाता है। अमरूद में पेक्टिन की मात्रा अधिक होती है। अमरूद को बीजों के साथ खाना चाहिए,पेट साफ होगा। अमरूद का उपयोग चटनियां, जेली आदि बनाने में प्रयोग किया जाता है।
अगर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं तो अमरूद का सेवन करना लाभदायक होगा। इसके सेवन से सर्दी जुकाम जैसी समस्यायओं में लाभ मिलता है। अमरूद में पाया जाने वाला विटामिन ए और ई आंखों बालों और त्वचा को पोषण देता है।
त्वचा संबंधी बीमारी कब्ज आदि समस्या् से राहत मिलती है। अमरूद की पत्तियों को खाने से मुंह के छालों को दूर करने में कारगर है। अमरूद मेटाबॉलिज्मद को सही रखता है जिससे शरीर में कोलेस्ट्राल का स्तर नियंत्रित रहता है।
कच्चे अमरूद में विटामिन सी अधिक पाया जाता है। इसलिए कच्चा अमरूद खाना ज्यादा अच्छा माना जाता है। डायबिटिज के मरीजों को अमरूद खाना चाहिए इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है।