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अक्सर शराब पीने के बाद लोगों की भूख बढ़ जाती है। लोग इसकी वजह समझ नहीं पाते और बस खाते रहते हैं। लेकिन लोगों की इस समस्या का कारण वैज्ञानिकों ने खोज लिया है। जी हां, लंदन के फ्रांसिस क्रिक इंस्टीट्यूट में हुए एक शोध में इसका कारण पता चला है।
वैज्ञानिकों के अनुसार, शराब में मौजूद तत्व हमारे दिमाग की कोशिकाओं को प्रभावित करते हैं जिनसे हमें भूख का अहसास होता है।
ये शोध चूहों पर किया गया जिसमें वैज्ञानिकों ने दस चूहों के शरीर में इंजेक्शन की सहायता से शुद्ध एल्कोहल (एथ्नॉल वॉटर सॉल्यूशन) इंसर्ट किया और तीन दिन तक उनकी निगरानी की। उन्होंने पाया कि चूहों ने बाकी दिनों से 10-25 प्रतिशत ज्यादा खाना खाया।
शोधकर्ताओं ने बताया कि एल्कोहल के सेवन के बाद दिमाग में मौजूद AgRP न्यूरॉन्स सक्रिय हो जाते हैं जिस वजह से भूख बढ़ती है।
हालांकि वैज्ञानिकों का ये भी मानना है कि जरूरी नहीं कि मनुष्यों में भी यही निष्कर्ष निकले। लेकिन चूहों की तरह मनुष्यों में भी AgRP न्यूरॉन्स पाए जाते हैं तो काफी हद तक ऐसा होना संभव है।
