घर पर झटपट बनाये स्वादिष्ट मावा मोदक…

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

खजूर- 1 कप (बीज निकले), बादाम-10-12, काजू-10-12, अखरोट-10-12, पिस्ता-10, किशमिश-20 सूखा हुआ, नारियल- 2 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ), खसखस- 1 टेबलस्पून, घी- 2 टेबलस्पून

विधि :

अब एक बाउल में इसे निकाल लें और इसमें ड्रायफ्रूट्स पाउडर और एक टीस्पून घी डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए इसे गूंथ लें। फिर मोदक के मोल्ड में थोड़ा सा घी लगाकर चिकना कर लें। अब मिक्सचर से छोटे बॉल्स बना लें और उन्हें मोल्ड में रखकर चारों तरफ से अच्छे से दबा दें और मोल्ड के बाहर निकला हुआ एक्सट्रा मिक्सचर हटा लें। फिर धीरे से मोल्ड को खोलकर

मोदक निकाल लें। इसी तरह बाकि के मोदक बना लें और गणपति को भोग लाएं।