खाना-खज़ाना

आइये जानते है इसे बनाने का तरीका.. सामग्री एक कप- पनीर 3 उबले और छिले आलू 2 कप- भुना मखाना सेंधा नमक- स्वादानुसार 1 चम्मच- काली मिर्च 2 बारीक कटी हरी मिर्च 2 बड़े चम्मच सिंघाड़े का आटा 1 चम्मच- जीरा पाउडर 1 य 4 कप- बारीक कटी धनिया पत्ती …

भारतीय खान-पान में पनीर की सब्जी की एक अलग ही जगह है. इसका स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है और इसे बनाने के भी एक नहीं बल्कि कई तरीके हैं.  एक नज़र रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन कितने लोगों के लिए : 2 – 4 समय : 15 से 30 …

सभी लोगों को पनीर खाना बहुत पसंद होता है. खासकर वेजीटेरियन लोग पनीर बहुत शौक से खाते हैं. आज तक अपने घर में सिर्फ पालक पनीर या फिर मटर पनीर की सब्जी बनाई होगी. आज हम आपके लिए पनीर पसंदा की रेसिपी लेकर आए हैं. आप इसे लंच या डिनर …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : केला-3, अंडे-2, गेंहू का आटा-1 कप, चीनी-1/2 कप, ब्राउन शुगर-1/4 कप, एप्पल सॉस-1/3 कप, ऑलिव ऑयल-1 टीस्पून, बादाम मिल्क-7 टीस्पून, नमक-1/2 टीस्पून, बेकिंग सोडा-1 टीस्पून, मिनी चॉकलेट चिप्स-1/2 कप विधि : 30 डिग्री पर ओवन को प्रीहीट कर लें। फिर बेकिंग ट्रे पर …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : उबले आलू- 3-4, प्याज- 1 (बारीक कटा), गाजर- 1 (कद्दूकस की हुई), शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटी) हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी), अदरक- 1 ½ इंच (कद्दूकस किया), ब्रेड- 2-3, चाट मसाला- 1 छोटा चम्मच, हल्दी- ¼ टीस्पून, लालमिर्च पाउडर- ¼ टीस्पून, नमक- …

शाम के नाश्ते में कुछ तीखा-चटपटा खाने का दिल कर रहा है आप ये हल्की तो टेस्टी डिश बना सकते हैं जो आपका मन भी भर देगी और मन को खुश भी कर देगी. इसी सिलसिले में हम आपको बताने जा रहे है मशरूम मंचूरियन का आइडिया बेस्ट रहेगा. अगर …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : 5-6 ब्रेड स्लाइस, ½ लीटर दूध फुल क्रीम (रबड़ी के लिए), 1/4 कप चीनी (रबड़ी के लिए), काजू 5-6 (बारीक़ कटे), बादाम 5-6 (बारीक़ कटे), हरी इलायची पाउडर 1/4 छोटी चम्मच, देसी घी ब्रेड तलने के लिए, ¾ कप चीनी (चाशनी के लिए) …

कितने लोगों के लिए : 5 सामग्री : आटा के लिए लिए मैदा- 2 कप, नमक- 1/2 छोटा टीस्पून, तेल- 2 टेबलस्पून, चीनी- 1 छोटी टीस्पून, ड्राई एक्टिव यीस्ट- 1 छोटी टीस्पून स्टफिंग के लिए पत्तगोभी- 1 कप (बारीक कटी), शिमला मिर्च- 1 (बारीक कटा), बेबी कॉर्न – 2-3 (कद्दूकस किया), …

कितने लोगों के लिए : 4 सामग्री : बासमती चावल- 200 ग्राम दूध- आधा कप चीनी- 150 ग्राम घी- 2 – 3 टेबल स्पून केसर – 20 -25 टुकड़े नारियल- 2 टेबल स्पून (कद्दूकस किया हुआ) काजू- 12-14 (छोटे टुकड़े किया हुआ) बादाम- 8-10 (छोटे टुकड़े किया हुआ) किशमिश- एक टेबल …

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : 1 अंडा, ज़रूरत भर पानी, एक टेबलस्पून व्हाइट विनेगर, 4 टीस्पून ऐस्पैरेगस पेस्ट, थोड़े चिकेन की पतली स्लाइस, 1 पीस फ्रेंच ब्रेड, थोड़ा सा ऑलिव ऑयल, कुछ हब्र्स सामग्री ब्रेकफस्ट में अंडे से बनी कोई भी डिश मिल जाए तो समझें कि दिन …