लखनऊ के फूड आउटलेट्स पर छापा, कई ब्रांड सवालों में

लखनऊ।
लखनऊ खाद्य सुरक्षा जांच के तहत राजधानी के नामचीन फूड आउटलेट्स से लिए गए 36 खाद्य सैंपल में से 12 आउटलेट्स के सैंपल जांच में फेल पाए गए। खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा की गई इस छापेमारी में मिलावट, खराब सामग्री और असुरक्षित तेलों का प्रयोग उजागर हुआ है।

जांच में सामने आई गंभीर लापरवाहियाँ:

• KFC सहारागंज में पुराने तेल में ही डिश फ्राई की जा रही थी। इस पर नोटिस जारी किया गया है।
• McDonald’s हजरतगंज की फ्राइड डिशेस में सिंथेटिक रंग पाया गया।
• दस्तरख़्वान हजरतगंज में बासी मटन और बदबूदार ग्रेवी मिलने पर दुकान सील कर दी गई।
• Pizza Hut के सॉस में गैर खाद्य ग्रेड सामग्री की पुष्टि हुई है।
• Burger King में उपयोग हो रही मेयोनीज़ में बैक्टीरिया मिला।
• Domino’s आउटलेट में एक्सपायरी डेट पर नया स्टीकर चिपकाने का मामला सामने आया।
• छप्पन भोग के मावा में मिलावट की जांच अभी जारी है।
• Haldiram’s की नमकीन में घटिया गुणवत्ता का तेल मिला, चेतावनी दी गई।
• Wow Momo के स्टोर में मोमो पकाने के पानी से बदबू आ रही थी, नोटिस भेजा गया है।

इस कार्रवाई से राजधानी में खाने-पीने के शौकीनों के बीच चिंता बढ़ गई है। उपभोक्ताओं की सेहत से खिलवाड़ करने वाले बड़े ब्रांड्स की लापरवाही सवालों के घेरे में है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि दोषी पाए जाने पर जुर्माना, लाइसेंस निरस्तीकरण और कानूनी कार्यवाही की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी का बयान:
“सभी आउटलेट्स को नियमानुसार नोटिस भेज दिए गए हैं। निर्धारित समय में संतोषजनक जवाब नहीं देने पर और सख्त कार्रवाई की जाएगी।”

लखनऊ में इस खाद्य सुरक्षा जांच अभियान को आगे भी जारी रखने की बात कही गई है।